スペインで一味違う、ワタシ

2012年設立。

ワイナリー名のNIVARIUS（ニバリウス）はラテン語で冷蔵庫を意味するNEVERO（ネヴェロ）を由来としています。

標高が800mと高く年間を通じて冷涼であるためフレッシュで生き生きとした酸が特徴の白ワインを産出しています。

非常に珍しい土着品種、テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラーナ・ブランコなど赤ワインの名産地リオハで白ワインの可能性を常に追い求めています。

緑がかった麦わら色。

白桃、白い花、フェンネルの香り。

口当たりはスムースで長い余韻を感じる。

・名称　白ワイン ・生産地 スペイン／ガリシア州／バジェス・デ・サダシア ・原材料　テンプラニーリョ・ブランコ100％ ・味わい　辛口 ・内容量 750ml ・度数 14％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　カスティーリョ・デ・マエティエラ（スペイン／ラマンチャ） ・販売者　オーケストラ（岐阜県下呂市森967-7）テンプラニーリョ種の突然変異種。

リオハ周辺でしか生産されてないごく珍しいテンプラニーリョ・ブランコ100％の白ワインです。

白くまのラベルもかわいい！

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